Crumble cu nectarine
Crocant, delicios, dulce servit atat cald cat si rece, poate fi o varianta perfecta de mic dejun sau desert, alaturi, desigur, de o cupa de inghetata.
Course: Breakfast, Dessert
Cuisine: English
Keyword: crumble, crumblecunectarine
Servings: 6
- 5 nectarine
- 1 lingura amidon de porumb
- 1 lingura zahar brun
- 100 g fulgi de ovaz
- 80 g faina de migdale
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita scortisoara
- 100 g unt rece
Preincalzim cuptorul la 180 de grade Celsius, caldura jos-sus.
Spalam nectarinele si le taiem cubulete. Le punem intr-un bol, adaugam lingura de amidon si zaharul si lasam deoparte.
Intr-un bol pregatim mixul de crumble: amestecam ovazul, faina, praful de sare, scortisoara si untul si cu ajutorul mainilor, incorporam untul, pana devine o textura nisipoasa.
Intr-o tava sau tigaie de fonta adaugam la baza fructele, apoi mixul de crumble si optional presaram cu zahar pe deasupra.
Dam la cuptor pentru 30-35 minute pana fructele incep sa fiarba iar crusta devine aurie si crocanta.
Lasam sa se raceasca 10 minute si servim alaturi de o cupa de inghetata! Pofta buna! :)