Porridge (terci de ovaz) cu cacao

E toamna, diminetile sunt tot mai reci, iar noi simtim din ce in ce mai mult nevoia de un mic dejun cald care sa mearga perfect alaturi de o cafea sau ceai. Acest porridge cu cacao si sirop de artar, decorat cu banane si crema de migdale este foarte usor de facut, cremos si cu gust fin de ciocolata.

Pentru ca mai e putin din luna octombrie si odata cu sfarsitul acestei luni vine si vestita sarbatoare de Halloween, mi-a venit ideea de a crea un porridge care poate fi decorat usor, cu ingrediente la indemana si sa ne aduca spiritul de sarbatoare americana si in bucataria noastra. Imi place sa imi aranjez mancarea astfel incat sa ma bucur cand o servesc (desi recunosc, nu se intample mereu sa fac asta 🙂 ).

M-am jucat astfel cu jumatate de banana, niste biscuiti oreo si cremele de migdale si alune de padure. Daca nu aveti una din ele, puteti topi ciocolata pe care o adaugat intr-o punga si ii faceti o gaura cu ajutorul unei scobitori. Puteti folosi iaurt, in loc de crema sau alte fructe in locul bananelor. Este un exercitiu amuzant si un mic dejun cu “fete scary”, dar care va face sa serviti un mic altfel.

Print Recipe

Porridge (terci de ovaz) cu cacao

Acest porridge cu cacao si sirop de artar, decorat cu banane si crema de migdale este foarte usor de facut, cremos si cu gust fin de ciocolata.

Prep Time10 mins

Cook Time5 mins

Total Time15 mins

Course: Breakfast

Cuisine: American

Keyword: porridge, tercideovaz

Servings: 1 portie

Ingredients

• 50 g fulgi de ovaz fini
• 200 ml apa
• 50 ml lapte de ovaz sau alt lapte la alegere
• 2 lingurite cacao
• 1 lingura sirop de artar sau miere
• 1 praf de sare

Pentru topping

• 1/2 banana
• 3 biscuiti oreo
• 2 lingurite unt de migdale
• ciocolata topita sau unt de alune de padure

Instructions

• Intr-o cratita punem fulgii de ovaz, apa, cacaua, sarea si siropul de artar. Lasam la foc mic-mediu aproximativ 4-5 minute, amestecand ocazional, pana cand se absoarbe lichidul. Adaugam ulterior si laptele si mai lasa 2 minute la foc mic.
• Transfera ovazul intr-un bol.
• Daca alegeti sa decorati terciul, folositi biscuiti oreo pe care ii separati de crema (aceasta puteti sa o folositi in amestecul de terci). Puneti biscuitii intr-o punga si cu ajutorul mainii sau cu un pahar, pisati biscuitii pana se sfarama.
• Taiati jumatate de banana si apoi inca o data pe lungime. Adaugati bananele, biscuitii oreo la baza si 2 linguri de unt de migdale. Cu ajutorul unei pungi creati cercuri cu untul de alune de padure. Folositi-va de o scobitoare pentru a crea panza de paianjen, tragand din centrul primului cerc spre exterior.