Terci de ovaz cu banana si mere caramelizate

Ovazul cu banana si mere caramelizate este absolut AMAZING! Este delicios, satios si perfect pentru diminetile de toamna in care simti nevoia unui mic dejun mai special!
Eu l-am gatit cu banana pisata in compozitie si am adaugat sirop de artar si vanilie, pentru ca imi doream o varianta mai dulce. Daca preferi o varianta fara zahar adaugat, poti exclude siropul de artar si poti alege sa indulcesti doar cu banana si topping-ul adaugat.

Varianta mea preferata de ovaz este cea calda, gatita dimineata. Se face destul de usor, este rapid, in aproximativ 10 minute este totul gata si pentru mine reprezinta un mic dejun echilibrat, ce merita tot timpul, pentru a avea o masa sanatoasa si nutritiva.

Pentru topping-ul de mere am caramelizat un mar destul de maricel, taiat cubulete cu 1 lingura de sirop de artar si cu scortisoara pana cand s-au inmuiat usor si au devenit aurii! Este un topping dulce, delicios, tomantic ce ofera terciului un gust de placinta cu mere!

Romana

Print Recipe

Ovaz cu banana si topping de caspuni, mure si ciocolata

Alegerea perfecta pentru un mic dejun sanatos, acest ovaz delicios este alegerea perfecta pentru o zi plina de energie!

Prep Time5 mins

Cook Time10 mins

Total Time15 mins

Course: Breakfast

Keyword: bananaoatmeal, ovaz, porridge, tercideovaz, vegan

Servings: 2

Ingredients

• 1/2 banana pisata
• 240 ml lapte la alegere (eu am folosit lapte de cocos de la Alpro)
• 100 g fulgi de ovaz
• 1 lingurita extract de vanilie

Pentru topping:

• 1 mar taiat cubulete
• 1 lingura sirop de artar
• 1/2 lingurita scortisoara
• iaurt de cocos
• 1 smochina

Instructions

• Intr-o cratita la foc mediu, adauga ovazul, laptele, jumatatea de banana pisata, siropul de artar si vanilia. Gateste, pentru aproximativ 5-7 minute, amestecand ocazional, pana cand se ingroasa si se absoarbe lichidul. Mie imi place sa fie usor mai mult lichid in compozitie, asa ca il fierb pana atinge consistenta dorita.
• Separat, taie marul cubulete si adauga-l intr-o cratita (la foc mic), cu o lingura de sirop de artar si scortisoara. Amesteca continuu pana merele prind o culoare usor aurie!
• Serveste cald, adaugand ca topping merele, iaurtul, jumatate de smochina sau orice alta preferinta ai!

Notes

*Din cantitatea mentionata vor fi 2 portii, asa ca pentru o singura persoana, ar trebui injumatatita cantitatea de fulgi de ovaz si lapte. 

English

Print Recipe

Banana oatmeal with caramelized apples

Healthy breakfast, healthy eating, this oatmeal is a delicious way to start your day with energy!

Prep Time5 mins

Cook Time10 mins

Total Time15 mins

Course: Breakfast

Keyword: bananaoatmeal, oats, porridge

Servings: 2

Ingredients

• 1/2 banana mashed
• 240 ml milk of choice (I used coconut milk)
• 100 g oats
• 1 tsp vanilla extract
• 1 tbsp maple syrup

Toppings:

• 1 apple
• 1 tbsp maple syrup
• 1/2 tsp cinnamon
• 2 tbsp coconut yogurt
• 1 fig

Instructions

• For porridge, add the ingredients in a saucepan and cook over medium heat until thickened, about 5-7 minutes, stirring occasionally.
• For caramelized apples, cut the apple into cubes and add it to a saucepan over low heat with 1 tbsp of maple syrup and 1/2 tsp of cinnamon, stirring continuously until the apples become golden brown.
• Serve warm with yogurt, caramelized apples and fig.