Cartofi dulci la cuptor (hasselback)

Cartofi crocanti la cuptor, feliati subtire, dupa clasica reteta de cartofi hasselback, condimentati cu sare, piper, rozmarin, usturoi si unsi cu unt si ulei de masline. Acesti cartofi sunt foarte buni de servit ca si garnitura, dar si alaturi de o salata. Gustul lor este foarte delicios, sunt moi la interior si crocanti la exterior. 🙂

Print Recipe

Cartofi dulci la cuptor (hasselback)

Prep Time7 mins

Cook Time1 hr 20 mins

Total Time1 hr 27 mins

Course: Main Course, Side Dish

Cuisine: European

Keyword: cartofidulci, cartofilacuptor, hasselback, rawvegan

Servings: 2 portii

Ingredients

• 3 cartofi dulci medii
• 3 catei de usturoi
• sare
• piper
• rozmarin
• 3 linguri ulei de masline
• 1 lingura unt

Instructions

• Preincalziti cuptorul la 190 grade Celsius.
• Spalati bine cartofii cu partea abraziva a unui burete, pastrandu-le coaja. Feliati cartofii (daca doriti, puteti felia fara sa ajungeti la capatul lor, pastrand astfel forma de acordeon). Feliati si usturoiul subtire.
• Aranjati cartofii in tava, iar intre ei adaugati feliile de usturoi. Stropiti cu ulei de masline si condimentati cu sare, piper si rozmarin.
• Dati la cuptor pentru 1h si 20 minute. Scoateti cu grija din cuptor si adaugati felii subtiri de unt peste ei.

  Serviti cald cu o salata sau ca si garnitura.

  Pofta buna!