Ciocolata, ciocolata si iar ciocolataaaa!!! Nu mai pregatisem de ceva timp un desert cu ciocolata, dar cum puteam sa nu pregatesc unul dintre deserturile mele preferate…un brownie delicios, de aceasta data cu cirese…pentru ca este sezonul lor! 🙂
Nici nu mai stiu a cata reteta de brownie este de pe blog, insa clar nu ma voi opri aici cu ele. 🙂 Este una din prajiturile care se face foarte usor, are un gust decadent de ciocolata, iar o singura bucata te aduce mai aproape de o zi minunata! 🙂
Cateva ingrediente principale, ciocolata si cirese (desigur 🙂 ), faina, oua, unt, zahar, sare, cacao si un strop de praf de copt. Nimic mai mult. Totul in cuptor pentru 35 minute, iar apoi, daca nu mai ai rabdare, o poti manca fierbinte (ca mine :))) ) sau sa astepti sa se raceasca si sa se intensifice gusturile, aromele. 🙂
Brownie cu cirese cu ciocolata
Equipment
- Tava patrata de 22cm.
Ingredients
- 3 oua la temperatura camerei
- 200 g zahar
- 150 g unt topit si racit
- 120 g faina cernuta
- 70 g cacao cernuta
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingurita praf de copt
- 200 g ciocolata tocata marunt
- 300 g cirese fara samburi
Instructions
- Preincalzeste cuptorul la 175C. Pregateste o tava patrata de 20-22cm cu hartie de copt.
- Intr-o cratita topeste untul, apoi da-l deoparte pana se raceste complet.
- Intr-un bol mixeaza ouale cu zaharul pana devin spumoase. Adauga apoi untul peste si continua sa mixezi.
- Separat cerne faina, cacaoa si adauga praful de copt si sarea. Amesteca sa incorporezi.
- Adauga treptat amestecul de faina in compozitia lichida, mixand la viteza mica-medie pana se incorporeaza ingredientele.
- Toaca ciocolata marunt, iar ciresele in jumatati sau in 4 in functie de marime. Adauga-le apoi in bol, peste compozitie.Amesteca cu ajutorul unei spatule de silicon sa incorporezi.
- Toarna compozitia in tava pregatita si da la cuptor pentru 35 minute sau pana cand scobitoarea iese curata.
- Lasa sa se raceasca, apoi bucura-te de fiecare felie!
Leave a Comment