Brownie cu ciocolata si oreo

Scroll down for English recipe!

Brownie cred ca este unul dintre deserturile cel mai rapid si usor de facut pe care eu l-as face la nesfarsit. Plin de ciocolata, pentru ca ador ciocolata si nu ma pot abtine atunci cand vine vorba de deserturi cu ciocolata.

De aceasta data insa, am adaugat si biscuiti Oreo, care au facut aceasta prajitura sa aiba o textura crunchy, s-a simtit gustul dens atat al ciocolatei cat si al biscuitilor Oreo, a fost pufoasa si sigur…delcioasa. Nu ai cum sa zici nu, sincer!

Romana

Print Recipe

Brownie cu oreo si ciocolata

Densa, decadenta, crocanta si delicioasa, aceasta combinatie de ciocolata si oreo este irezistibila!

Prep Time20 mins

Cook Time30 mins

Course: Dessert

Keyword: brownie, oreobrownie

Servings: 1

Ingredients

• 170 g unt
• 3 linguri ulei
• 200 g zahar
• 40 g cacao
• 1/4 lingurita sare
• 2 oua mari
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 95 g faina
• 10 biscuiti oreo
• 80 g ciocolata maruntita

Instructions

• Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
• Pregateste o tava de 20*20 cm cu hartie de copt.
• Intr-o tigaie incalzeste 100g zahar (jumatate din cantitate) si untul pana se topeste. Amesteca continuu pentru a nu se lipi.
• Da de pe foc si adauga vanilia si uleiul in amestec.
• Intr-un bol separat, amesteca ouale cu restul de zahar pana devine cremos. Adauga treptat untul cald si amesteca cu ajutorul unui tel pana se incorporeaza.
• Adauga faina, cacaoa, sarea si amesteca cu ajutorul unei spatule.
• Adauga ciocolata si 3/4 din biscuitii oreo maruntiti.
• Toarna compozitia in tava si adauga extra biscuiti deasupra.
• Da la cuptorul preincalzit pentru 30 minute sau pana cand prajitura are o culoarea maronie si o crusta lucioasa si usor crapata.
• Si acum vine partea grea…lasa sa se raceasca pe un gratar de racire aproximativ 2 ore inainte de a servi! 🙂

English

Print Recipe

Oreo brownies

Dense, decadent, crunchy and delicious, this combination of chocolate and oreo is irresistible!

Prep Time20 mins

Cook Time30 mins

Course: Dessert

Keyword: brownie, oreobrownie

Servings: 1

Ingredients

• 170 g butter
• 3 tbsp oil
• 200 g sugar
• 40 g cocoa powder
• 1/4 tsp salt
• 2 large eggs
• 2 tsp vanilla essence
• 95 g flour
• 10 oreo biscuits
• 80 g chopped chocolate

Instructions

• Preheat the oven to 180 degrees Celsius.
• Prepare a 20 * 20 cm tray with baking paper.
• Heat 100g of sugar (half the amount) and butter in a pan until it melts. Stir continuously so that it does not stick.
• Remove from the heat and add the vanilla and oil to the mixture.
• In a separate bowl, mix the egg with the remaining sugar until creamy. Gradually add the hot butter and mix with a whisk until incorporated.
• Add flour, cocoa, salt and mix with a spatula.
• Add the chocolate and 3/4 of the chopped oreo biscuits.
• Pour the composition into the pan and add extra biscuits on top.
• Bake in the preheated oven for 30 minutes or until the cake has a brown color and a glossy and slightly cracked crust.
• And now comes the hard part … let it cool on a cooling grill for about 2 hours before serving! 🙂