Avocado cu ton

Vrei sa incerci ceva nou pentru mic dejun sau pentru brunch-ul din weekend? Am o varianta super gustoasa care combina foarte putine ingrediente si care se face in 4 pasi simpli. Nu ma crezi, verifica detaliile de mai jos. 🙂

Varianta propusa de mine contine ingredientele pentru 2 persoane, dar cantitatile se pot dubla, in functie de cate persoane sunt la masa sau cat de pofticiosi sunteti.

Ingrediente:

• 1 avocado
• 1 conserva de ton
• 1/2 ardei rosu
• sucul de la 1/2 lamaie
• sare, piper dupa gust
• patrunjel (optional)

Mod de preparare:

1. Taie avocado in jumatate si scoate samburele.
2. Cu ajutorul unei linguri, scoate pulpa in proportie de 90%. Cumva sa mai ramana avocado pe margini.
3. Zdrobeste pulpa cu o furculita, adauga peste conserva de ton, ardeiul taiat cubulete si amesteca impreuna cu sucul de lamaie, sare si piper dupa gust.
4. Umple jumatatile de avocado, adauga patrunjel tocat si bucura-te de o alegere delicioasa pentru aceasta dimineata.